Karsten Hoydal, (*28. März 1912 in Hoydølum, Tórshavn, Färöer;† 4. April 1990 in Hoyvík ebenda) war ein färöischer Schriftsteller und Politiker (Tjóðveldisflokkurin).

Karsten Hoydal war der Sohn von og Dánjal Hoydal, geborener Joensen aus Sandur und Ata, geborene Magnussen aus Kvívík. Verheiratet war er mit Marie Louise, geb. Falk-Rønne. Zusammen hatten sie den Sohn Egil, die Tochter Annika und die Zwillingsbrüder Gunnar und Kjartan. Bekannte Enkelkinder sind Høgni (Sohn von Kjartan) und Dánial (Sohn von Gunnar).