Anna Maria war die Tochter des Hieronymus (Geronimo) Martinozzi und der Laura Margareta Mazarini somit Nichte des Kardinal Mazarin.

Schon als kleines Mädchen von zehn bestach sie, nach ihrer Ankunft in Paris, durch ihre Schönheit und ihre blonden Haare. Mazarin hatte sie zunächst mit dem Herzog von Candale vermählen wollen, doch dieser liebte seine Freiheit und ließ sich Zeit. So rückte Armand Prince de Conti nach, der als Bruder des großen Condé in der Fronde eine große Rolle gespielt hatte. Mazarin sah in der Heirat die Chance, sich mit den Großen des Landes nach der Fronde auszusöhnen; der Bräutigam die Chance, dass seine Schulden bezahlt wurden. Bei der Hochzeit 1654 gab es für ihn obendrein noch eine Mitgift von 200.000 Talern und die Statthalterschaft von Guyenne.